Olen suureksi epäonnekseni päässyt maistamaan salmiakkia.
Vaikka pidän itseäni henkilönä, joka on elämässään kokeillut monia
epämiellyttäviä ruokia, luoden niistä muutaman ihan itsekin esimerkiksi minttukastikevoileipä
juustolla, en ole koskaan maistanut mitään niin vastenmielistä kuin salmiakki.
Nykyään jo pelkkä sana ”salmiakki” riittää herättämään pelon sekaisia tunteita
minussa. Kokeilepa kuiskata se. Kuulostaa ihan jonkinlaiselta paholaiselta
suoraan Kalevalasta.
Kun salmiakki esiteltiin minulle ensimmäistä kertaa, näin myös
muutaman suomalaisen syövän sitä ja voivan hyvin jälkeenpäin näyttäen jopa
iloiselta, joten ajattelin tuskinpa tuo nyt niin pahaa voi olla ja heitin yhden
suuhuni. Vielä tähän päivään mennessäkään en ole saanut sitä makua pois
suustani. Se oli kuin koditon apina olisi viettänyt yön juoden halpaa vodkaa, väkisin
pakottanut suuni auki ja pissannut sisään. Vaikken tietenkään voi olla täysin
sata prosenttisen varma siitä miltä kodittoman apinan pissa maistuu, veikkaisin
että se on hyvin lähellä salmiakin makua.
Kysymykseni kuuluukin mitä ihmettä salmiakkiin laitetaan,
jotta tuo lähes sanoin kuvailematon maku saadaan aikaiseksi ja miksi ihmeessä
te suomalaiset tykkäätte siitä niin kovasti?
7 kommenttia:
mmmm...Monkey piss. :)...
Salmiakin perusmaku tulee ammoniumkloridista. Hassua kyllä jos ei ole löytänyt suuhunsa sopivaa salmiakkia, kun onhan niitä nyt niin paljon eri makuisia miedoista väkeviin. Enemmän ihmetyttää, miten joku jaksaa maistella niitä muualla maailmassa yleisiä, liivatetta sisältäviä, muka hedelmältä maistuvia, mutta oikeasta aika teollisia karkkilöllyköitä. Yleensä ne ovat koostumukseltaan kuin pieniä kuolleita kaloja ja maultaan tuskin paljon parempia. Tai miksi tuhlata aikaa niihin kammottaviin, äklömakeisiin suklaanamuihin. Ainoa syötävä suklaa on Fazerin sininen ja sekään ei yllä läheskään salmiakin herkullisuustasolle.
:DDD Kalevalasta!! salmiakki on hyvää!
Ammoniumkloridia? Eikös se ole samaa tavaraa kuin mitä laitetaan ilotulittaisiin?
Ammoniumkloridia käytetään mm. lannoitteissa, puhdistusaineissa, paristoissa, yskänlääkkeissä ja hajusuolassa. On muuten hyvää :D Ps. Ammoniumkloridi on myrkyllistä vesieliölle. Mmm-mmm!
Henkka: Vesieliöiden lisäksi ammoniumkloridi on myrkyllistä myös englantilaisille!!
Ei salmiakista voi oppia pitämään aikuisiällä, se on sellainen asia mikä opitaan lapsuudessa.
Lähetä kommentti